重庆人爱来的苍蝇馆子,藏在二楼一般人找不到,饭点简直一位难求
重庆人爱来的苍蝇馆子,藏在二楼一般人找不到,饭点简直一位难求
重庆的苍蝇馆子特别多,不是因为不爱干净,而是想好吃又便宜,所以环境自然会差一点。重庆人爱吃,无论藏在哪里都能找到好吃的。重庆的苍蝇馆子有个特点,就是饭馆一般都是老小区,还有一些巷子。虽然环境不是这样的,但是味道真的没什么意义。比如这家专门做碗菜的小餐馆,生意就很差。我们去看看吧!
本色苍蝇小馆碗菜其实就是小菜。一小部分摆放整齐,方便大家食用。人多的话,少一两个人也能吃饱喝足,性价比很高。这是重庆特有的饮食习惯。中午来一份白煮的豆腐饭,那叫一绝。
这个飞馆藏在一栋楼的二楼。如果不是看路牌的熟客,可能不会很快发现,只是因为它的环境看起来不像是可以藏餐馆的地方。到了二楼,可以清楚的看到店里有很多座位,就像食堂一样。食客可以在展示台自由用餐。老板按肉收费,餐厅看起来比较寒酸。桌椅用了很多年,连装菜的小碗都是土做的。
品种多样店里的菜很多,有猪耳朵,豆花,蒸菜。不过菜的分量不多,只能吃几筷子。如果遇到狼吞虎咽的吃货,估计一口就能吃完。菜做好了就提前分发。顾客只是拿走它们。有工作人员加菜,蒸菜直接用小碗蒸,这样造型就很漂亮了。凉菜分发后,拌上调料,店里的菜很多。
经典老味道猪耳朵是重庆人很爱吃的一道菜。红油香而不辣,鲜美醇厚,耳朵轻脆。吃的时候是最佳搭配,红油豆腐干味道一样,但是口感完全不一样,入口顺滑。蒸肉是重庆笼的代表,很多街边小店都能遇到。店里的蒸肉虽然是小碗装的,但是分量十足,蒸出来的猪肉清香扑鼻。
小份有它的好处。食客可以选择的品种很多,让食客吃的更多。虽然店铺在二楼,但不影响生意。每到饭点,这里基本都是人山人海。即使当你拿到食物时,你可能无法坐下来,但很难找到一个。店里的食物很快就供不应求,吃到很晚也吃不完。
这种苍蝇馆子又便宜又好吃,受到很多上班族的喜爱。既能省钱,又能满足他们的渴望。
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